Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kaffebrenner
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker etter en dyktig og engasjert kaffebrenner som har lidenskap for kaffe og ønsker å bidra til å levere produkter av høyeste kvalitet. Som kaffebrenner vil du ha ansvar for å overvåke og styre brenneprosessen, sikre at hver batch oppfyller våre kvalitetsstandarder, og kontinuerlig forbedre smaksprofilene på våre kaffebønner. Du vil jobbe tett med innkjøps- og produksjonsteamet for å velge ut råkaffe, utvikle nye brenneprofiler og sikre at våre kunder får en unik kaffeopplevelse. Arbeidet innebærer også vedlikehold av brenneutstyr, dokumentasjon av prosesser og aktiv deltakelse i sensoriske smakinger. Vi ser etter deg som har teknisk forståelse, sans for detaljer og evne til å jobbe selvstendig så vel som i team. Erfaring fra kaffeproduksjon eller næringsmiddelindustri er en fordel, men ikke et krav. Opplæring vil bli gitt. Stillingen krever nøyaktighet, ansvarsfølelse og en genuin interesse for kaffe. Du må være komfortabel med fysisk arbeid og kunne håndtere hektiske perioder. Vi tilbyr et inkluderende arbeidsmiljø, muligheter for faglig utvikling og en sentral rolle i et voksende selskap. Hvis du ønsker å være med på å forme fremtidens kaffekultur og har et ønske om å lære mer om kaffe fra bønne til kopp, oppfordrer vi deg til å søke.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Brenne kaffe i henhold til fastsatte profiler
- Overvåke og justere brenneparametere
- Kvalitetskontroll av ferdigbrent kaffe
- Vedlikeholde og rengjøre brenneutstyr
- Dokumentere produksjonsprosesser og resultater
- Delta i sensoriske smakinger og evalueringer
- Samarbeide med innkjøp og produksjon
- Utvikle og teste nye brenneprofiler
- Sikre god lagerstyring av råkaffe og ferdigvarer
- Følge HMS-rutiner og sikkerhetsforskrifter
Krav
Text copied to clipboard!- Interesse for kaffe og smaksutvikling
- Teknisk forståelse og praktisk sans
- Evne til å jobbe nøyaktig og strukturert
- Gode samarbeidsevner
- Fysisk utholdenhet og evne til å håndtere tunge løft
- Grunnleggende datakunnskaper
- Erfaring fra næringsmiddelindustri er en fordel
- Evne til å jobbe selvstendig
- Fleksibilitet og tilpasningsevne
- Gode kommunikasjonsevner
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva motiverer deg til å jobbe med kaffe?
- Har du erfaring med produksjonsarbeid eller næringsmiddelindustri?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner?
- Kan du beskrive din tekniske forståelse?
- Hvordan sikrer du kvalitet i arbeidet ditt?
- Er du komfortabel med fysisk arbeid?
- Hvordan jobber du best – selvstendig eller i team?
- Har du erfaring med sensorisk vurdering av mat eller drikke?
- Hva er din tilnærming til læring og utvikling?
- Hvorfor ønsker du å jobbe som kaffebrenner?
